蕨根贡粉丝采用远离污染的深山蕨根为原料，经传统的工艺及严格的品质管理精制而成。据《本草纲目》记载，“蕨根具有祛热解毒，利尿道，令入睡，补五脏不足”。是不可多得的黑营养食品。
阆中生之源精细食品有限公司始创于1996年，制粉工艺源于唐朝，是阆中市食品行业中新发展起来的农产品加工“龙头”企业。2009年企业南迁进入阆中七里工业集中区，占地16000平方米，其中建筑面积6000平方米；现拥有固定资产1200万元，流动资产700万元；共有薯粉加工生产线一条、豌豆淀粉出条冷冻、粉丝切割包装生产线三条、米粉加工生产线一条，豆制品加工生产线一条。年可加工薯淀粉200万斤、豌豆淀粉100万斤、玉米淀粉200万斤、大米加工300万斤、大豆加工50万斤。年产值2000万元，实现利税100万元。其生产的“贡坊居”牌系列粉丝因其细柔洁白、绵甜爽口、久煮不糊、营养丰富等特点而深受广大消费者的青睐。该产品主要销往四川、重庆、新疆、深圳、上海等全国十二余个大中城市，产品遍及各大商场、超市、连锁店和农贸市场。“贡坊居”品牌先后荣获“市名牌农产品”称号，公司也被评为“市计量管理确认单位”、“南充市重点龙头企业”。现在，我公司在原有生产规模的基础上，瞄准市场消费、增加科技含量、开发系列产品、与四川农业大学的食品学院、南充红薯研究所进行合作技术攻关，使我们的产品更适应市场、更贴近消费，以满足广大消费者不同层次的消费需要。
贡坊居粉丝、贡粉世家、传世工艺！
